Aperitivos | Salados

Buñuelos…Sin gluten

Normalmente, en casa utilizamos esta receta como aprovechamiento de sobras…vamos, lo que hoy en día llaman «cocina de aprovechamiento». Si nos sobra carne del cocido, que si tienes tres salchichas en la nevera que no dan para todos, un poco de jamón,etc… En realidad, la receta es sin nada, así que luego le puedes poner […]

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Aperitivos | Opiniones...y algo más | Salados

San Jacobos… sin gluten

Hoy os propongo una receta muy fácil y que suele gustarle a todo el mundo…San Jacobos de jamón cocido y queso. La receta es tan sencilla que la única complicación que tiene es el empanado. Pero como lo vamos a ir haciendo paso a paso, os va a resultar muy sencillo. Empezamos… Ingredientes Jamón cocido […]

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Dulces

Bizcocho Imperial…Sin gluten, claro…

Otro bizcocho, sí…pero éste es diferente. En algunos lugares de asturias, como por ejemplo, en Avilés, durante la Pascua, las madrinas regalan a sus ahijados «El Bollo». El Bollo de Pascua de Avilés,tiene forma de estrella de cuatro puntas, a veces se disponen en varios pisos. Suele ser un obsequio que los padrinos y las […]

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