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PAN RELLENO..SIN GLUTEN

El otro día teníamos un pincheo en el trabajo y dije que llevaba empanada, pero una vez que lo pensé, me dije…¿Y si llevo pan pizza?.. Pues me puse manos a la obra y a la amasadora…e hice este pan relleno con sabor a pizza… Vamos con la receta… Ingredientes: 50g de mantequilla 3 yemas […]

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Orejas de Carnaval…

Hoy es Martes de Carnaval y no pueden faltar en casa las Orejas u Orejuelas de Carnaval. Postre típico de esta época en muchos lugares de España, especialmente de Galicia, pero mi familia materna no es gallega, sino manchega, y también las llevan haciendo desde hace generaciones. La receta que os traigo hoy es una […]

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San Jacobos… sin gluten

Hoy os propongo una receta muy fácil y que suele gustarle a todo el mundo…San Jacobos de jamón cocido y queso. La receta es tan sencilla que la única complicación que tiene es el empanado. Pero como lo vamos a ir haciendo paso a paso, os va a resultar muy sencillo. Empezamos… Ingredientes Jamón cocido […]

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Empanadillas…

¿Qué tendrán las empanadillas que están tan buenas? ¿Os lo habéis preguntado?… Pienso que la repuesta es que las podemos rellenar de lo que más nos gusta, y por eso nos gustan tanto. En esta ocasión voy a contaros mi receta secreta y la que más tiempo me ha costado lograr…cuando digo lograr, quiero decir […]

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Y… de pronto…

!Cómo te plantearías tu vida si de repente te dicen que eres celiaca….y a lo 40¡¡¡¡…..Bufffff Pues aquí me presento… Mi nombre es Tatiana (no soy rusa ni tengo antecendentes de por ahí arriba…jjjj). Soy Española, Asturiana ( lo mejor del mundo…adoro la Tierrina)…y ahora una enamorada de Cangas del Narcea, donde he tenido la […]

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